Francesco Sabatini, arquitecto italiano que tuvo ( y tiene por su legado) una gran importancia para Madrid. De estilo barroco cosmopolita desarrolló casi todo su trabajo al servicio de la Casa Real española. Obras en el Palacio Real de Madrid, Proyecta y construye la Puerta de Alcalá (con una graciosa anécdota sobre sus dos caras), junto a Juan Villanueva participó en la remodelación de la Plaza Mayor entre otras cosas. Los Jardines de Sabatini no fueron diseñados por el, pero se llaman así por diseñarse sobre las caballerizas que había antes de los jardines y diseñadas por él.
Al lado del Palacio Real, se diseñaron en la República de manos del arquitecto zaragozano Fernando García. El Gobierno de la República incautó varios bienes en Madrid que antes eran Patrimonio Real, entre ellos, las caballerizas del palacio y que se utilizaron para hacer un parque público, al cual se puede pasar y disfrutar. En 1972 se reformaron los Jardines construyéndose las imponentes escaleras monumentales, en las cuales, desde arriba se puede ver todo el jardín.
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