En nuestras rutas en Seat 600 por Madrid contamos esta história, pasar con el pelotilla por el arco de cuchilleros, las cavas llenas de gente es una pasada, ¿te vienes ?. El restaurante Sobrino de Botín aparece en el libro Guinnes de los records de 1987. En 1725 llegó a Madrid un francés llamado Jean Botín. Entró a trabajar en casa de un noble como cocinero. En 1725, Botín junto con su esposa de origen asturiano abrió una pequeña posada en la calle Cuchilleros 17, en un edificio...
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